「免疫力UP」学んでいます！

こんにちは👋😃
新宮町のドアール美容室です😊

コロナ禍の中、

ドアール美容室では

お客様に綺麗はもちろん

健康面でも何かサポートも出来ないか？！

そんな想いからスタッフ皆で色々と取り組みをしています😃


「免疫力UP」の学びもその中の一つです。


さて、みなさん

人間の体内器官の中で

一番免疫機能が備わっている器官は、どこだと思いますか？

正解は腸です。

免疫機能の6割以上が腸が司ってます。

つまり
腸の調子を整えることで
免疫機能が高まります！

本日は、
「腸の調子を整えるポイント」
を一つご紹介しますね。

普段の食事に
発酵食品を多く取り入れてみましょう。

発酵食品の代表格は
古くから日本人に親しまれている味噌

味噌の栄養素はとても豊富！

原材料によって多少は異なりますが
タンパク質
必須アミノ酸
ビタミンB群
マグネシウム
カリウム
カルシウム
などが代表的な栄養素です。
​
「赤味噌と白味噌、違いは何？」

・赤味噌･･･カロリーが低い
メラノイジンという抗酸化作用の高い成分が含まれています。

紫外線によるシミなどの予防にも効果的！

緑黄色野菜やナッツなどと食べることで効果UP↑↑


・白味噌･･･アミノ酸の一種のGABAが含まれているので
リラックス効果が期待されます。

豆腐や牛乳などカルシウムの高い食材と食べると効果UP↑↑

シチューに隠し味として加えると、とてもコクがでて美味しさUP↑


それぞれの特性を活かして食生活に取り入れてみてくださいね！

＊参照、鈴野智子氏「発酵食醸々」より